Блог Сергея Кудрявцева

Что-то меня в последнее время всё время тянет на фотографирование еды, правда пока получается не очень красиво, зато еда вкусная. Так, как на фотографии, иногда выглядит мой завтрак — кофе (почти 400мл. в кружке Атмарк 2.0 ежедневно) + булочка, жаренная в яйце. Иногда бывают просто бутерброды, например с сыром и маслом, редко бывает творог, ещё раньше были каши, но всегда есть натуральный кофе. Наверно уже больше 6 лет не пью растворимый кофе, только если случайно где-нибудь. Вообще завтрак, наверно, самый важный приём пищи, потому он должен быть питательным, сытным и в меру быстрым, т.к. по утрам мы чаще всего торопимся.

А вы чем завтракаете? Может знаете что-то полезное про завтрак?

Уже продолжительное время, примерно месяц или чуть больше, я питаюсь в среднем два раза в день, утром и вечером. Сегодня мой ужин припозднился, я начал готовить примерно в 22:30 и покушал в 23:10. Конечно это не полночь, как в заголовке, но почти близко. При чём тут курица? С 5 марта у нас в холодильнике обитал килограмм куриного филе, потом его количество незначительно сократилось, примерно на четверть. И вот сегодня вечером я решил добить несчастные остатки птицы. Но в жаренном виде курица мне очень приелась и видеть её я уже не мог, а в холодильнике обнаружились сыр и майонез, и я решил сделать отбивные и запечь их в духовке. Уверен, соседям снизу идея отбивных очень понравилась.

Избив мясо, выложить на протвень, предварительно смазав его подсолнечным маслом. И включите духовку погреваться, если она у вас газовая.

Далее посыпаете отбивные любимой приправой, в моём случае это смесь для курицы, и немного соли.

(далее...)